當我們想起(qǐ)米老鼠、灰姑娘或迪斯尼魔法王國(guó)裡(lǐ)的任何居住者時(shí)，我們的心情常常會(huì)遊移到我們的兒童時(shí)代以及伴随我們成(chéng)長(cháng)且所知所愛的令人難以忘懷的沃特·迪斯尼人物和故事(shì)。生活在美國(guó)佛羅裡(lǐ)達州迪斯尼樂園的這(zhè)些以及其他人物每天都(dōu)迎送著(zhe)數以萬計的遊客。呆在迪斯尼樂園17個勝地中的任何一個的遊客們都(dōu)在主題公園遊玩了一天之後(hòu)在配著(zhe)精美的布草的房間裡(lǐ)充分享受著(zhe)布草的舒适。
使迪斯尼樂園裡(lǐ)的布草保持清新和挺括是美國(guó)最大洗衣廠之一的迪斯尼樂園洗衣廠的工作。該洗衣廠占地20萬平方英尺，位于美國(guó)的佛羅裡(lǐ)達州。該洗衣廠處理著(zhe)23000間客房的布草以及4個迪斯尼主題公園、魔法王國(guó)、動物王國(guó)、EPCOT、MGM體育館以及兩(liǎng)個迪斯尼水上公園、台風瀉湖和大風雪海灘等場所提供過(guò)來的小物品。
該洗衣廠始建于1971年。當初隻占地6萬平方英尺，其目的就(jiù)是處理5、6個勝地旅館的客房布草洗滌業務以及餐飲布草業務。1995年，爲了處理勝地旅館日益增長(cháng)的布草數量，迪斯尼樂園建起(qǐ)了一座現代化的洗衣廠。2002年，該洗衣廠又擴建到了目前的規模：每年的布草洗滌量可高達8000萬磅。也就(jiù)是說，每天要分揀、洗滌、折疊、爲交付使用而配好(hǎo)18萬多條毛巾、7萬多條澡巾、4萬多條床單和6萬多條枕套。随著(zhe)更多的迪斯尼勝地旅館的投入使用，該洗衣廠的洗滌量將(jiāng)達到每年1.1億磅。
除了用來處理飯店布草的洗衣廠外，還(hái)另建了一座25000平方英尺的工廠用來處理每年1100萬磅的整個迪斯尼樂園裡(lǐ)的餐飲布草。原來的60000平方英尺的工廠最近進(jìn)行了修葺，用來洗整個迪斯尼樂園裡(lǐ)每年高達1200萬件的制服。
“使象我們這(zhè)樣(yàng)一個單位保持每周7天每天兩(liǎng)班地正常且高效地運轉就(jiù)直接關系到我們最重要的資産——我們的員工。”經(jīng)營經(jīng)理肯·米拉茨基說道(dào)。整個洗衣設施有228名員工。這(zhè)中間共有15個民族的人在一起(qǐ)肩并肩地工作，努力實現團隊滿足兩(liǎng)個顧客群的目标。“第一個顧客群就(jiù)是飯店。要确保所洗的布草符合他們的需要。第二個顧客群就(jiù)是由所有客人構成(chéng)的。要确保所洗布草的質量滿足他們呆在迪斯尼樂園裡(lǐ)時(shí)的期望。”米拉茨基說：“我們相信，這(zhè)正是把我們同其它洗衣設施分開(kāi)的‘迪斯尼特點”。
移動貨物
共有14輛拖車每天都(dōu)按時(shí)把洗好(hǎo)的衣物送至迪斯尼勝地和公園。每輛要返回的拖車到達卸貨區時(shí)，一車車髒布草被(bèi)送到停放區進(jìn)行分揀。自動卸貨車然後(hòu)把盛髒衣物的車卸到傳送帶上。傳送帶把髒布草送到分揀平台。分揀好(hǎo)的布草然後(hòu)就(jiù)用吊袋通過(guò)Jensen公司生産的Futurail傳送系統送到7台14隔倉德國(guó)Lavatec連續分批式隧道(dào)洗衣機（俗稱洗衣龍）。這(zhè)7台隧道(dào)洗衣機每小時(shí)洗24500磅的布草。這(zhè)些布草洗好(hǎo)後(hòu)，“穿梭機”就(jiù)會(huì)把壓榨好(hǎo)的“餅”送到40台Lavatec烘幹機裡(lǐ)。所有這(zhè)一切都(dōu)完全由計算機控制完成(chéng)。在建廠時(shí)，已預留出的第八台隧道(dào)洗衣機的位置，以應付未來的洗衣量的增加。
能(néng)源節省
米拉茨基說：“我們在各方面(miàn)都(dōu)節省著(zhe)能(néng)源。隧道(dào)洗衣機的逆流系統使用最後(hòu)的投水來預洗布草。隧道(dào)洗衣機每洗一磅布草隻需1加侖水，而普通的洗衣脫水機洗一磅布草則需3—4加侖的水。我們安裝的熱交換系統可以通過(guò)洗後(hòu)的廢水中的熱量把洗衣的市政管道(dào)水加熱。這(zhè)種(zhǒng)熱交換可以把水加熱40華氏度。這(zhè)40度可節省大量的能(néng)源。而且由穿梭機把洗幹淨的布草從壓榨機送到烘幹機時(shí)的溫度是140華氏度，這(zhè)又可以節省不少的能(néng)源。
全自動的吊袋傳送系統有兩(liǎng)個不同的配置，使髒布草和幹淨的布草都(dōu)分别呆在各自一側。烘幹後(hòu)的布草從烘幹機裡(lǐ)卸到傳送帶上然後(hòu)再裝進(jìn)等待的吊袋裡(lǐ)。吊袋通過(guò)Futurail吊袋傳送系統送到位于生産辦公室上方的停放區（這(zhè)可節省空間）。在此，布草會(huì)按優先次序調到工作區。例如，床單被(bèi)送到平燙機上進(jìn)行整燙，而毛巾則被(bèi)送到22台毛巾折疊機上進(jìn)行折疊。吊袋的底部接到信号後(hòu)就(jiù)會(huì)自動打開(kāi)，把布草卸到送布倉裡(lǐ)。随後(hòu)員工把它們拉走。
該洗衣廠配備著(zhe)7台由Central公司、Braun公司和Lavatec公司生産的熱油平燙機。這(zhè)7台平燙機的前端安裝著(zhe)Chicago公司和King Edge公司的送布機，後(hòu)端則安裝著(zhe)Lavatec公司的折疊機。7台平燙機中的5台用來整燙床單，其中的一台用來整燙枕套，還(hái)有一台通過(guò)改造既可以整燙床單，也可以整燙枕套。爲減輕員工疲勞和增加生産率，5台床單平燙機上都(dōu)配置著(zhe)一台英國(guó)Weir公司生産的揀拾機。揀拾機把床單從送布倉裡(lǐ)揀出來，把床單展開(kāi)，然後(hòu)遞給平燙員工。
工廠裡(lǐ)的每件設備都(dōu)與一台中央計算機相聯，所以生産率可以精确跟蹤。中央計算機系統——洗衣信息新技術LINT系統由迪斯尼樂園系統專家開(kāi)發(fā)。米拉茨基說：“我們的一線管理人員可以在一台計算機的屏幕上觀察整個經(jīng)營狀況。管理象我們這(zhè)樣(yàng)大的廠子的一個關鍵就(jiù)是時(shí)刻知道(dào)正在發(fā)生什麼(me)情況。計算機會(huì)告訴我們每一台隧道(dào)洗衣機裡(lǐ)有什麼(me)，每一台烘幹機裡(lǐ)有什麼(me)，每一個吊袋裡(lǐ)有什麼(me)。我們知道(dào)分揀了多少磅，洗了多少磅，洗燙折疊了多少條床單多少條毛巾。我們能(néng)及時(shí)發(fā)現哪兒發(fā)生了延誤并迅速趕到發(fā)生問題的地點解決問題。
在卸完髒布草後(hòu)，洗衣車就(jiù)會(huì)得到清洗并送到工廠的幹淨一側。根據各飯店的要求，洗衣車按三種(zhǒng)不同的配置裝上幹洗的布草。第一種(zhǒng)就(jiù)是散裝車，裡(lǐ)面(miàn)或者裝滿床單，或者裝滿毛巾，或者裝滿枕套。第二種(zhǒng)就(jiù)是布草房随時(shí)可用的洗衣車。當勝地的布草人員把存貨要求傳真給洗衣廠，要求送貨隊按洗衣車備貨時(shí)，就(jiù)會(huì)使用這(zhè)種(zhǒng)洗衣車。這(zhè)種(zhǒng)車通常混裝著(zhe)每個布草房所需的布草。第三種(zhǒng)配置就(jiù)是客房随時(shí)可用的洗衣車。這(zhè)種(zhǒng)洗衣車都(dōu)裝著(zhe)服務18間客房所需的布草——床單、枕套、浴巾、手巾等等。源源不斷的車隊裝好(hǎo)洗衣車後(hòu)就(jiù)駛向(xiàng)方圓50英裡(lǐ)内的迪斯尼各個設施，把幹淨的布草交付給他們。有些送貨車輛服務多個設施，另外一些隻服務一個設施，如擁有5800間客房的迪斯尼全星勝地飯店。
質量控制
迪斯尼洗衣廠有幾個質量控制步驟。平燙員工在平燙前後(hòu)和折疊前後(hòu)都(dōu)要檢查布草。沒(méi)洗幹淨的布草送回重洗。在迪斯尼樂園，客房人員把損壞的布草裝到一個特制的藍色袋子裡(lǐ)送到洗衣廠。有洞或有撕口的床單和枕套則賣給廢布收購站進(jìn)行回收利用。毛圈類物品如浴巾、洗臉巾則送到服裝廠裁剪成(chéng)抹布，之後(hòu)染成(chéng)黃色，在整個迪斯尼設施裡(lǐ)使用。
平燙員工都(dōu)被(bèi)賦予了織物服務的強烈責任感。米拉茨基說：“我們交叉培訓每個員工，這(zhè)不但給予他們靈活和進(jìn)升的機會(huì)，而且還(hái)使他們能(néng)對(duì)其他人工作的重要性有一個更好(hǎo)的了解……體驗團隊工作的意義。經(jīng)過(guò)6個月的培訓後(hòu)，我們把他們帶到勝地飯店，走進(jìn)客房，看一看他們洗的毛巾和床單等待著(zhe)客人的使用。這(zhè)使工作顯得有意義。”